Nicotinamide מספר Cas:98-92-0 נוסחה מולקולרית: C6H6N2O
3-Pyridinecarboxamide
3-Pyridine Carboxylic Acid Amide
3-Pyridinecarboxylic Amide
ניאצינמיד
ניצטמידום
ניקוטינמיד
אמיד חומצה ניקוטית
פירידין-3-קרבוקסמיד
Pyridine-3-Carboxylic Acid Amide
Timtec-Bb Sbb004283
ויטמין B3
ויטמין B3/B5
ויטמין Pp
-(אמינוקרבוניל) פירידין
3-קרבמוילפירידין
3-Pyridinecarboxyamide
חומצה אמיד
אסידמיד
בין קיזליני ניקוטינוב
Amide Pp
| נקודת המסה | 128-131 מעלות |
| צְפִיפוּת | 1.4 |
| טמפרטורת אחסון | אווירה אינרטית, טמפרטורת החדר 0-6 מעלות צלזיוס |
| מְסִיסוּת | H2O: 50 מ"ג/מ"ל כתמיסת מניות.יש לעקור פתרונות מלאי לסנן ולאחסן בטמפרטורה של 2-8 מעלות צלזיוס. |
| פעילות אופטית | לא |
| מראה חיצוני | אבקה לבנה |
| טוֹהַר | ≥98% |
Nicotinamide aka ויטמין B3 (ניאצינמיד, חומצה ניקוטינית אמיד) הוא צורת האמיד של חומצה קרבוקסילית פירידין 3 של ניאצין.זהו ויטמין מסיס במים שאינו מאוחסן בגוף.המקור העיקרי לויטמין בתזונה הוא בצורה של ניקוטינאמיד, חומצה ניקוטינית וטריפטופן.המקור העיקרי של ניאצין כולל בשר, כבד, ירקות עלים ירוקים, חיטה, שיבולת שועל, שמן גרעיני דקלים, קטניות, שמרים, פטריות, אגוזים, חלב, דגים, תה וקפה.
Niacinamide הוא תוסף תזונה ותוסף תזונה שהוא צורה זמינה של ניאצין.חומצה ניקוטינית היא חומצה פירידין בטא קרבוקסילית וניקוטינמיד, שהוא כינוי נוסף לניאצינמיד, הוא האמיד המקביל.זוהי אבקה בעלת מסיסות טובה במים, בעלת מסיסות של 1 גרם ב-1 מ"ל מים.שלא כמו ניאצין, יש לו טעם מר;הטעם מוסווה בצורה מכוסה.משמש לחיזוק של דגנים, מזונות חטיפים ואבקת משקאות.
