נתרן N-cyclohexylsulfamate מספר Cas: 139-05-9 נוסחה מולקולרית：C6H12NNaO3S
ציקלמט
ציקלמט נתרן
חומצה ציקלמית מלח נתרן
Cyclohexanesulfamate
Cyclohexanesulfamic Acid Sodium Salt
N-Cyclohexanesulfamic Acid Sodium Salt
N-Cyclohexylsulfamic Acid Sodium Salt
N-Cyclohexylsulphamic Acid Sodium Salt
נתרן ציקלמט
נתרן ציקלוהקסאן סולפאמט
נתרן Cyclohexylamidosulfonate
נתרן ציקלוהקסילסולפאמט
נתרן N-Cyclohexanesulfamate
נתרן N-Cyclohexylsulfamate
Assurgrinfeinsus
Assurgrinvollsuss
אסוגרין
ציקלמט, מלח נתרן
ציקלמית
Cyclohexanesulfamicacid, מונוסודיוםמלח
| נקודת המסה | 300 מעלות |
| צְפִיפוּת | 1.58 (הערכה גסה) |
| טמפרטורת אחסון | אווירה אינרטית, טמפרטורת החדר 2-8 מעלות צלזיוס |
| מְסִיסוּת | DMSO (מעט), מתנול (מעט) |
| פעילות אופטית | לא |
| מראה חיצוני | אבקה לבנה |
| טוֹהַר | ≥98% |
גבישים לבנים חסרי ריח או כמעט חסרי ריח או אבקה גבישית.טעם מתוק עז, אפילו בתמיסה מדוללת.pH (פתרון 10% במים): 5.5-7.5.משמש כממתיק לא מזין.
נתרן ציקלמט משמש כחומר ממתיק אינטנסיבי בתכשירים פרמצבטיים, מזונות, משקאות וממתיקים לשולחן.בתמיסה מדוללת, עד כ-0.17% w/v, כוח ההמתקה הוא בערך פי 30 מזה של סוכרוז.עם זאת, בריכוזים גבוהים יותר זה מופחת ובריכוז של 0.5% w/va הטעם המר מורגש.נתרן ציקלמט משפר את מערכות הטעם וניתן להשתמש בו כדי להסוות כמה מאפייני טעם לא נעימים.ברוב היישומים, נתרן ציקלמט משמש בשילוב עם סכרין, לרוב ביחס של 10:1.
